
天明元年(1781年)古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育って二百有余年。食文化を中心とする『水文化』がある京都で、豊富な伏水『常磐井水』を仕込み水として用い、芳醇でまろやかな味の『京の酒』を造りだしてきております。
京の酒キンシ正宗は、京料理を引き立たせる酒として料理人にも選ばれ、今日まで永く愛され続けています。
キンシ正宗の本社蔵内にある常磐井の水は、日本名水百選にも選ばれた御香水と同じ水脈です。
現在においても常磐井は毎時70トンを揚水し、この自然の恵みからキンシ正宗の酒は造られます。
メニューは全て税込です。
利き酒セット(50ml×3) 1,000円
しずく酒 純米大吟醸
京都 純米大吟醸
利きビールセット(ケルシュ・アルト・IPA)
甘酒〈ホット/アイス〉 600円